Descripción
Elaborado en tina de acero inoxidable y criado en lías finas, tiene una intensidad aromática moderada en la que se aprecian recuerdos de flores blancas, cereales o hierba seca, aromas de pastelería y un deje muy sutil de tierra mojada, propio de la mineralidad caliza . La sensación de frescura, un postgusto razonablemente largo y una fina amargura proveniente de la piel del Xarel·lo presente en los primeros estadios de la fermentación, invitan a continuar bebiendo.
